园区得天独厚的自然条件，“山水田园餐饮”也成了园区一道独具魅力的风景线。园区烹调出风味独特的岭南“客家菜”、“农家菜”，种类多，烹制技艺精湛，咸鲜辛辣，原汁原味，绿色环保，"食在山水田园"的美誉已被越来越多的游客所公认。 山水为骨，文化为魂。在花木馥郁的山水田园水上餐厅中就餐，脱离了繁尘的喧嚣，肠胃必然舒展，吃成了一种最本真的精神享受，美食与自然生态唇齿相依，这就是"山水田园餐饮"最大魅力所在--返璞归真的餐饮文化。 美食
      岭南客家的文化除了房屋，最大的体现莫过于特色餐饮。以“自给自足”为主的特色保持着岭南客家菜应有的风格——清新自然、味正色纯。餐厅的主料，均源于山水田园顾客与员工们自己劳作，从菜籽的撒播到发芽、成长、成熟，无一不渗透着众人的汗水。客家人好客，总是喜欢将自己不舍得吃的“好料”留着待客，有幸来到山水田园园区餐厅的您，自然将感受到客家饮食文化的特有风韵。 　
     　山水田园拥有观澜第一家水上餐厅，和观澜最具特色的私房菜餐厅依清幽之山、临清灵之水，远离俗世尘器，无限的风雅和清净，餐厅环境优雅而舒适。餐厅御蔬坊设有风格各异的贵宾房三间，内设电视、冷气、洗手间；设有高级特色包房20间。整个餐厅可容纳1000余人同时就餐。